新的燃气灶怎么调火(饭店用天燃气灶台火焰怎么调)
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提起燃气灶,您会注意到燃烧器与喷嘴相接的地方有两个配有手柄的铁片(或旋钮),一个用于控制微火,另一个控制猛火。它们靠弹簧紧密贴合于燃烧器,轻推手柄就能调整通风口尺寸,进而改变火焰形态。
遇到燃烧效果不佳的情况,比如黄火、黑火、火焰过大或过小,或者有燃烧噪音、回火等问题,通过调整风门的进风量大小,通常能够改善燃烧效果。
正确启动燃气灶的方法包括:
1. 先确保灶前阀半旋并向内压入,接着向左转动,你会听见“吱吱”的放电声并看见蓝色火花。接着天然气会被点燃。
2. 点火时,开关应完全打开,点燃后依据烹饪需求缓缓向左转动旋钮以调节火焰大小。优质燃气灶的火焰呈淡蓝色,火力旺盛,火苗高度和宽度均匀。
调整火焰的步骤:
1. 将阀门开至最大。若火焰内外层不明朗或呈黄色,表明空气供应不足,需调整风门增加进风量,直至火焰变得明亮而呈淡蓝色。
2. 若减小阀门,小火通常不需要调节风门。若火焰缩短,表示空气过多,稍微调小阀门。
3. 重复调整,就能获得所需的合格火焰。如果调整无效,可能是灶具存在问题。
关于燃气表的开关操作:
1. 首先确认灶具旋钮处于“关”位,然后打开气源阀门。
2. 对于不具备熄火保护功能的台式灶或离子感应灶具,向下按压旋钮并向反时针方向转动,或者按下开关旋钮,听到点火声后即会自动点燃。若是脉冲式(含熄火保护装置),按下旋钮并转至“大火”位置,听到连续点火声和火花,点燃后须继续按住5-10秒,待火焰稳定燃烧后再放手。
3. 调整火力时,按照旋钮上的标记旋转旋钮即可。
4. 关闭火源时,将旋钮转至“关”位。
5. 最佳燃烧状态表现为蓝色火焰,内焰清晰。如需调节火焰,应调整灶具底部的风门。
6. 使用中或刚熄火时,避免触摸铜盖、锅架、灶面等以防烫伤。
7. 如闻到强烈燃气味,立刻关闭气源阀门,打开窗户保持通风,同时远离电气设备和明火。
对于燃气锅炉,利用压力控制器调整火候:
通常需三个压力控制器:
1. 第一个用于火力调控,例如设置0.5MPa转小火,0.4MPa启动,调节螺栓difference为1,range设为5。
2. 第二个是停炉压力,diffe调至最小,range设为6(代表0.6MPa)。
3. 第三个用于超压报警,设定约0.7MPa。请注意,在调整压力控制器时,务必先调回差再调量程。
燃气锅炉燃烧机火焰的调整:
1. 首先调整一段火,目标是找到合适的空燃比例,理想状态下火焰呈现亮丽白色,风门开启程度通常在10-20。
2. 二段火风门大约在50,燃气输出约为40。
3. 一段火调好后,只须打开二段火并观察火焰,最终目标是形成亮丽白色的火焰,边缘无分支。以上仅为个人经验分享,供参考。
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